Min bror har tagit studenten

Juni månad har hittills varit väldigt hektisk för mig och det är inte över ännu. Jag och Joe har haft en religiös vigsel för familj men har det större “officiella” bröllopet kvar. I mitten av detta tog min bror studenten. Därav har det varit lite dött här. Jag var i Jönköping, min hemstad, förra veckan för att fira min bror. Min lillebror är en av de viktigaste personerna i mitt liv och jag skulle kunna göra allt för honom. Under hela min uppväxt och även idag har han varit min bästa vän. Förra veckan var väldigt viktig för mig för att det var min brors vecka.

Min bror är en av mina förebilder. När han var liten kämpade han med hälsorelaterade problem och elaka människor. Idag är han i toppform och har ett av Smålands högsta meritsnitt. Jag är så stolt över honom och vad han har åstadkommit. Under sina tre år på naturvetenskapliga linjen på Erik Dahlbergsgymnasiet har han vunnit kemitävlingar, fått toppbetyg i allt, varit med i flygvapnet och framförallt bara varit fantastisk. Förra veckan valde jag att ge honom så mycket tid som möjligt för att tid spenderad med honom verkligen är en gåva för mig.

För mig var min brors student nästan viktigare än mitt eget bröllop. Därav har det varit väldigt dött här. Jag kommer att börja uppdatera lite oftare i juli! Nu är det bara ett event kvar!

Pusheen Box – vår 2017

Jag fick en årsprenumeration av Pusheenboxen i födelsedagspresent av Joe förra året. För några veckor sedan kom min sista box, d.v.s. vårboxen 2017. Det känns nästan som att jag upprepar mig varje gång men denna boxen överträffade verkligen mina förväntningar. Jag hade faktiskt tänkt sluta prenumerera på boxen i och med att jag alltid brukar gilla en del saker väldigt mycket medan resten alltid är “onödig” för mig, men nu känner jag mig kluven. Det fanns två saker jag alltid ville ha med Pusheen och jag fick just dessa i denna boxen. Därav känns det som att kommande boxar ändå kan vara prisvärda. Samtidigt känner jag att jag inte vet vad jag vill ha längre och kanske blir besviken i framtiden. Jag får nog fundera på saken lite mer. Hur som helst, jag tänkte visa vad som fanns i boxen i alla fall, precis som jag gjort med tidigare boxar.

Påsken är en vårhögtid och därför var Pusheens tema en hare denna gången. Lådan föreställde Pusheen med kaninöron. Även boxens figur föreställde detta. Jag tycker detta är den minst intressanta Pusheenfiguren av alla fyra i min samling, men den är fortfarande charmig. Det sitter en liten gummianka på Pusheens rygg som är jättegullig.

De mest onödiga sakerna i boxen var festartiklar. Jag tycker inte om att det alltid finns engångsartiklar i boxarna i och med att dessa förbrukas. Dock kan man vara försiktig med dekoren och bevara den. Festartiklarna i boxen bestod av vimplar, ballonger och fotodekorationer på pinnar. Jag kommer inte att öppna dessa; kanske vimplarna om jag kommer på ett sätt att använda dem på ett sparsamt sätt.

Det fanns en till produkt i boxen som var onödig för mig, men jag tyckte ändå att den var ganska intressant. Jag pratar såklart om en selfie-pinne. Jag tar sällan selfies och när jag gör det behöver jag inget verktyg. Jag kommer inte att öppna förpackningen till denna men tycker att det är häftigt att detta redskapet finns med Pusheen!

Resten av artiklarna tyckte jag om ganska mycket. En av produkterna som, precis som selfie-pinnen, var onödig för mig men häftig var den bärbara blåtandshögtalaren. Högtalaren laddas via USB och är därför universell. “Oturligt” nog så har jag en väldigt fin Marshall hemma för musik. Jämför man ljudkvaliteten så är Pusheenhögtalaren bokstavligen kass. Däremot kan man få ljudet att låta någorlunda bra om man ändrar ljudinställningar från musikenheten man strömmar från. Därav är högtalaren inte helt dålig. Jag tycker produkten i sig är häftig men inget slår min fina Marshall.

Nu kommer jag till mina favoritprodukter och dessa är verkligen bra. Den första är en kapsylöppnare. Kapsylöppnaren föreställer Pusheen och hon har öppnaren precis ovanför baktassarna. På baksidan finns en magnet som man kan använda för att fånga upp kapsylerna. Jag har fäst produkten på mitt kylskåp så att jag lätt hittar den vid behov.

Nästa bra produkt är en t-shirt. Jag älskar kläder med Pusheen på så för mig var t-shirten perfekt. Amerikanska storlekar är rätt generösa så jag behövde inte oroa mig om att den inte skulle sitta rätt. Hellre för stort än för litet. T-shirten har en riktigt härlig turkos färg med massa Pusheen på. Temat är fest så jag lär ha denna på en hel del kalas så länge det inte finns någon formell klädkod!

Den näst bästa produkten är ett bestickset med Pusheen. Det som ingår är en sked, kniv och en gaffel i turkos plast. Alla tre har Pusheen på toppen gjorda i silikon.

Vad är Pusheenbestick om man inte har något att använda dem till? Den bästa produkten i hela boxen och även den bästa Pusheenprodukten jag faktiskt har är ingen mindre än en bento-lunchlåda. Jag har alltid velat ha en bento eftersom jag sett dem så många gånger i anime. Denna benton är verkligen perfekt. Den har två våningar: ett bottenfack som bara har ett utrymme och ett övre fack med två mindre fack i. Lådan har ett lock som föreställer Pusheen. Locket fästs med två sidoklämmor. Det finns även ett resårband som sätts runt lådan för att förhindra att något lossnar. Benton tål mikrovågsugn så den funkar för både kalla och varma luncher. Ni anar inte hur mycket jag älskar att äta i skolan nu!

Nu när jag har förbrukat min första prenumeration kan jag säga att jag verkligen rekommenderar Pusheenboxen. Älskar man Pusheen måste man prenumerera på detta för dessa produkter är unika och tillverkas endast för prenumeranter. För min del är det dock svårt att säga om jag vill fortsätta eftersom jag känner att jag har allt jag vill ha med Pusheen. Det som jag inte vill missa är köksartiklar och kläder. I helhet har boxarna alltid haft minst tre artiklar jag älskat och därför vet jag inte om jag ska fortsätta eller inte. Jag har en månad kvar att bestämma mig så vi får se vad som händer.

I slutändan tycker jag att vår- och vinterboxarna var de bästa för de hade flest intressanta artiklar. Höstboxen var riktigt charmig också men jag använde inte så mycket från den. Sommarboxen var den minst intressanta och jag tror att jag bara använde en artikel från den. Trots detta så tycker jag att presenten var väldigt prisvärd. Man får mer än vad man betalar för, definitivt. Skulle man ha köpt artiklarna en och en hade det varit väldigt dyrt. Därav är Pusheenboxen verkligen en vinst.

Jag är så otroligt tacksam för denna presenten och jag är verkligen nöjd. Känner du någon som gillar Pusheen, då tycker jag att du ska tipsa denna vännen om denna tjänsten! Den är så rolig och söt!

Enkel saffransgryta

Det är alltid svårt att hinna med livet när terminen når sitt slut. Just denna sommaren är extra hektisk för mig; bröllopsplaner, min brors studentfirande, rapporter som ska in och så vidare. Mat är nästan det sista jag tänker på nu. Därav blir det väldigt mycket “släng ihop vad vi har”, färdigmat eller takeaway. Budgeten mår inte bra av detta så jag har försökt laga lite mer lunchlådor denna veckan. En av rätterna jag lagade var en enkel saffransgryta. Saffran är oftast väldigt lyxigt, vilket verkligen kan piffa till ens måltid en stressig dag. För min del föredrar jag hemlagat över restaurangmat alla dagar i veckan och saffran i maten får lunchlådan att skina mer än en restaurangmeny. Min saffransgryta är väldigt enkel och kan lagas relativt billigt. Det enda som är dyrt i den är saffranet. Jag använder quornbitar som kanske inte är så billigt, men det kan man byta ut väldigt lätt. Därav skulle jag säga att detta receptet passar en student med en stram budget om man handlar smart. Dessutom är grytan väldigt god, så den är värd pengarna!

Ingredienser (4 portioner):

  • 1 finhackad gullök
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 300 g quornbitar eller annat sojakött
  • 1 stor morot skuren i små skivor
  • 2 dl strimlad vit- eller spetskål
  • 1 g saffran (2 påsar)
  • 1 tsk sambal oelek (kan uteslutas)
  • 1 buljongtärning av valfri sort
  • 1 – 2 dl vatten
  • 1 ½ dl yoghurt, gärna turkisk eller grekisk yoghurt

Häll lite matfett av valfri sort i en stor stekpanna. Jag valde rapsolja. Stek gullök, vitlök, sojakött, och morötter så att allt blir någorlunda genomvarmt. Häll i saffranet och rör om så att allt blandas ordentligt. Vill man ha lite hetta kan man tillsätta lite sambal oelek men detta kan uteslutas för en mild gryta.

Tillsätt den strimlade kålen. Rör om så att kålen blir glansig.

Tillsätt buljongtärningen och vattnet. Det ska finnas vatten så att det bildas en såsaktig vätska. Buljongen ska kunna lösas upp och det får inte vara för torrt i grytan, men inget ska “bada” i vattnet heller.

När vätskan fått puttra i fem minuter bör allt vara färdigt och lagom mjukt och helt genomvarmt. Tillsätt då lite yoghurt och rör om. Väljer man vanlig yoghurt blir grytan rinnigare men använder man fetare yoghurt, t.ex. turkisk eller grekisk, så blir grytan väldigt krämig och mer lik en indisk gryta. Man får välja det man föredrar.

Stäng av värmen när yoghurten har hällts i. Rör om så att allt blandas väl. Sen är det bara att servera!

Som ni ser på mina bilder lät jag mycket av vätskan koka bort för att jag gillar mindre såsiga grytor men man kan låta grytan puttra så länge man vill. Det viktiga är att se till så att inget bränns eller kokar sönder.

Servera gärna med ris eller bröd! Kryddigt, orientaliskt, väldoftande och utsökt – hoppas det smakar!

Lucky Chloe

Jag har inte lagat något intressant på ett tag så idag tänkte jag skriva om en av mina figurer istället. Vill ju inte att sidan ligger död hela tiden.

Hur många här har spelat Tekken någon gång? De flesta känner nog till arkadspelet där man kan spela som olika individer med olika fightingstilar och etniska bakgrunder. Spelet är en slags eloge till mångkultur och fighting genom tiderna. I år kommer Tekken 7 ut och releasedatumet är 2 juni. För mig är Tekken mer än ett spel då det är något jag vuxit upp med. Det var mitt första TV-spel och jag brinner för det även idag. En av de nya karaktärerna som ska vara med i Tekken 7 är en tjej som heter Lucky Chloe. Hon är en kattjej som älskar japansk populärkultur. Hon är inte japansk men försöker bete sig väldigt japanskt; dessutom är hon en otaku (en form av nörd). Jag älskar kattjejer och blir alldeles tokig av dem i japansk media och blev totalt kär i Chloe när hon dök upp. Dessutom var det en Tekken 7 turnering i Sverige i vintras. Jag deltog i den och spelade som henne. Det gick inte så bra för mig eftersom jag aldrig hade spelat som henne innan, men jag tyckte att hon var underbar.

Kotobukiya var såklart snabba med att göra en figur av henne för de visste att hennes design var tilltalande. Jag bokade den direkt och när jag fick den blev jag ännu mer kär. Kotobukiya har en serie som heter Bishoujo Figures och det är deras figurer som är baserade på allt annat än anime. Det kan vara superhjältar, filmer och TV-spel bl.a. Karaktärerna får dock en väldigt anime-stil-aktig makeover vilket gör att figurerna får heta Bishoujo. Lucky Chloe är en Bishoujo-figur.

Lucky Chloe figuren är så söt! Hon är en av de sötaste figurerna jag har. Hennes pose, hennes ansiktsuttryck, hennes kläder – allt! Hon är jättegullig och man blir glad av henne.

Detaljarbetet på henne är jättefint. Dock är Kotobukiya inte det bästa företaget så deras färgläggningsmetoder är lite platta. Det finns t.ex. ingen skuggning på figuren alls förutom lite här och där i håret. Men jag älskar figuren ändå, speciellt de supersöta hörlurarna med kattöronen.

Baksidan är också väldigt söt. Hennes strumpor har små hjärtan nära knävecken. De är så söta! Utöver det så är skorna väldigt söta också. Jag gillar att Chloe ser tuff ut i sportiga kläder men ändå söt med en rosa färgklick.

Hennes jacka har hennes namn i brodyr. Visst är den fin? Bakifrån kan man även se hur ärmarna bildar hennes tassar. Sen sitter det en liten svans på kjolen också. Givetvis har svansen en fin rosett!

I helhet har Lucky Chloe helt galna kläder men det fungerar så bra. Hon har en klänning som påminner lite om en avskuren baddräkt eller balettklänning. Ovanpå har hon en sportig bikinitopp. Sen har hon långa strumpor och knäskydd till. Jackan är såklart ett av de galnaste plaggen. Man tror inte att en människa klädd i dessa kläder bör kunna slåss men det är väldigt snyggt gjort i spelet.

Från ett helhetsperspektiv älskar jag figuren. Mycket av kärleken kommer från hur bra karaktären faktiskt är. Men kvalitativt är detta kanske inte världens bästa figur. Den är inte dålig alls, men Kotobukiya brukar ligga på den här nivån ändå så jag förväntade mig inget bättre. Själva skulpteringen är felfri, men färgläggningen kunde ha varit bättre. Oavsett vad så är figuren väldigt prisvärd för Kotobukiyas bishoujo figurer brukar inte vara så dyra. Älskar man kattjejer och Tekken är Chloe ett måste. Hon är väldigt söt och charmig. Dessutom kan jag nästan garantera att man kommer att ha kul när man spelar som henne för hon säger väldigt roliga saker när hon slåss.

Somrig wrap med mangoraja

Grillsäsongen är här och sommaren nalkas blygsamt. Varje dag när jag går hem känner jag doften av grillad mat och känner mig så fruktansvärt avundsjuk eftersom jag inte har någon grill. Däremot finns det många andra rätter som passar grillsäsongen som inte kräver en grill. Idag tänkte jag dela med mig av ett recept på en av mina favoritwraps. Det är en somrig wrap med mangoraja. Denna wrappen är saftig och fräsch och perfekt för en utomhusdag. Mangorajan ger den lite grillkänsla men man kan såklart byta ut såsen mot något annat. Min wrap är inte så svår att göra eftersom jag använder en del färdiga ingredienser, men man kan göra allt på egen hand om man vill. Hur som helst är min wrap riktigt god och jag älskar den!

Ingredienser (6 halvskurna wraps eller 3 långa wraps):

  • 4 quornfiléer eller annan typ av sojafilé
  • 5 – 8 cocktailtomater i halvor eller 1 tomat i bitar
  • 8 cm gurka skuren i halvmånar
  • 1 näve blandsallad
  • 1 msk olivolja
  • ½ tsk persillade eller annan salladskrydda
  • 1 avokado skuren i halvmånar
  • 3 normalstora tortillas
  • 1 1/4 dl mangoraja

Stek filéerna på svag värme. De ska få färg och bli mjuka. Stek dem inte på för hög värme för då blir de torra. När filéerna är klara, skär dem i 1 cm tjocka skivor på bredden (långa sidan nedåt).

Blanda tomater, gurka och sallad i en stor skål. Ringla över olivolja och strö över salladskryddan. Rör om ordentligt så att hela salladen kryddas.

Placera en tortilla på ett platt underlag, helst en skärbräda. Sprid ut en tredjedel av salladen i mitten av brödet. Rama in salladen med filébitar. Placera några avokadoskivor ovanpå salladen.

Häll en tredjedel av såsen över fyllningen. Vik därefter ihop tortillan. Vik alla kanter inåt mot mitten. Vill man inte halvera sin wrap räcker det med att bara vika tre sidor och lämna den ena ovikt.

Använd en vass kniv för att halvera wrappen. Det ska gå snabbt, annars kan wrappen gå sönder eller så kan ingredienser falla ut. Upprepa därefter processen med två bröd till. Du ska ha tre stora wraps eller sex halvor.

Saftigt, somrigt, och perfekt för grillsäsongen – hoppas det smakar!